В кафе с европейской кухней требуется шеф-повар . Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд. . Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода. . Умение готовить основные виды блюд, понимание принципов их соответствия стандартам и нормативам. . ...
31 октября
