- Приготовление продукции.
- Составление и соблюдение рецептуры.
- Разработка и планирование меню.
- Проверка качества готовой продукции.
- Опыт работы по профессии обязателен.
- Знание правил организации питания, производства продуктов питания, санитарии и эпидемиологии.
- Знание технологических аспектов изготовления продукции и рецептуры.
+7 908 271 4654
Светлана Тарновская