- управление сменой 10-15 человек - организация работы в течение дня - работа в качестве кассира, открытие/закрытие кассового дня, инкассации - замещение повара-универсала (при необходимости) - комплектование и отправка заказов на доставку - заявки на продукцию (соки, вода, чай) - контроль санитарно-технического состояния кафе по существующим чек-листам - контроль соблюдения внутренних стандартов организации, ...
19 марта