Место работы г. Пермь Обязанности. Организация и руководство процессом приготовления блюд. Разработка меню с учетом сезонности продуктов и предпочтений клиентов. Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне. Управление командой поваров и обучение персонала. Участие в заказе продуктов и контроль за их качеством. ...
4 апреля
